Acai Berry cung cấp chất dinh dưỡng như thế nào

Tìm thấy sự thịnh vượng trong rừng mưa nhiệt đới Amazon, quả acai cung cấp chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần. Ở vùng đồng bằng ngập nước nhiệt đới ở Trung và Nam Mỹ, quả cọ acai, mọc thành chùm 700-900 quả mọng.

Acai có số lượng lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc nhờ lượng chất xơ đáng kể, chất chống oxy hóa, axit béo, và protein. Các quả acai đòi hỏi điều kiện độ ẩm và đất ngập nước để phát triển tốt. Hàng ngàn cây cọ trên một mẫu đất đã được ghi nhận trong các khu vực của rừng mưa nhiệt đới.

Quả Acai bắt đầu như một màu xanh lá cây và chuyển sang màu tím đậm. Mỗi thân cây cọ acai thường tạo ra bốn đến tám chùm quả trong năm trung bình với những quả chín nặng nhất vào mùa khô từ tháng 7 đến tháng 12.

Cây cọ acai phát triển mạnh trên khắp các vùng lũ thấp nơi nó hình thành trong các lùm cây lớn. Trong một trong những kỳ quan thiên nhiên, khi một trong những thân cây acai bị cắt, nhiều thân cây sẽ mọc trở lại và việc cắt giảm khuyến khích nhiều trái cây phát triển trên các thân cây còn lại.

Cây cọ Acai giờ đây cũng là nguồn cung cấp trái tim chính của thế giới.. Trong thảo dược Brazil, Dầu của quả acai được sử dụng để điều trị tiêu chảy; vỏ quả mọng nghiền được sử dụng như một chất rửa tại chỗ cho vết loét da; và hạt trái cây được nghiền nát và điều trị sốt.

Các nhà khoa học hiện đang nghiên cứu acai để xác định xem nó có giá trị dinh dưỡng như thế nào. Các nhà nghiên cứu đang khám phá cách sử dụng quả acai để chống lại các bệnh như tiểu đường, ung thư, vấn đề tiêu hóa, béo phì, bệnh đông máu, béo phì, và nhiều hơn nữa.

Các chuyên gia không chắc chắn có bao nhiêu tác dụng chống oxy hóa đối với các tế bào ung thư trong cơ thể con người, bởi vì các yếu tố như sự trao đổi chất, hấp thụ chất dinh dưỡng, và các quá trình sinh hóa khác có thể ảnh hưởng đến các chất chống oxy hóa Hoạt động hóa học.

Người Brazil từ lâu đã sử dụng quả acai để điều trị các tình trạng da và rối loạn tiêu hóa. Nghiên cứu y học hiện tại cho thấy các sản phẩm acai có thể giúp người tiêu dùng giảm cholesterol, lấy năng lượng, và giảm cân.

Chúng ta mới bắt đầu hiểu tất cả những lợi ích sức khỏe của cây cọ acai. Nó cũng có thể được thu hoạch cho lòng bàn tay ngon của nó, hương vị tuyệt vời trong món salad. Tại Colombia, Cây cọ acai mọc dọc theo bờ biển Thái Bình Dương, quả acai được biến thành một thức uống phổ biến.

Trong một nghiên cứu của Đại học Florida, Sáu chiết xuất hóa học khác nhau được làm từ bột quả acai và mỗi chiết xuất được điều chế ở bảy mức nồng độ riêng biệt. Khi đăng ký 24 giờ, Bốn trong số các chất chiết xuất đã được hiển thị để tiêu diệt một số lượng đáng kể các tế bào ung thư bạch cầu. Nghiên cứu của UF cho thấy nghiên cứu về thực phẩm không thường thấy hoặc tiêu thụ ở Hoa Kỳ là vô cùng quan trọng, bởi vì nó có thể dẫn đến những lợi ích sức khỏe chưa được khám phá của dinh dưỡng thực phẩm.

Ăn một chế độ ăn cân bằng ít nhất năm phần trái cây và rau quả mỗi ngày được khuyến khích để tăng cường sức khỏe tối ưu. Nghiên cứu về tác động của chế độ ăn uống đối với các bệnh mãn tính cho thấy việc tiêu thụ trái cây và rau quả tăng lên có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh.

Một trong những loại, quả acai cũng có nồng độ cao các axit thiết yếu, cụ thể là axit oleic không bão hòa đơn. Chất dinh dưỡng này giúp giảm viêm, đó là nguyên nhân hàng đầu của sức khỏe bất lợi mà chúng ta trải nghiệm, Khi chúng ta già đi.