Kaip acai uogos teikia maistines medžiagas mūsų organizmams

Rastas klestintis pelkėtame Amazonės atogrąžų miške, acai uogos aprūpinti maistinėmis medžiagomis, kurių reikia mūsų kūnui. Centrinės ir Pietų Amerikos atogrąžų užliejamose vietose, acai palmių uoga, auga kekėse 700-900 uogos.

Dėl nemažo pluošto kiekio acai turi stulbinantį poveikį sveikatai, antioksidantai, riebalų rūgštys, ir baltymai. The acai uogos norint gerai augti, reikalinga drėgmė ir šlapynės. Lietingųjų miškų vietose užfiksuota tūkstančiai palmių už akrą.

Acai uogos prasideda kaip žalia spalva ir subręsta iki sodrios violetinės spalvos. Kiekvienas acai palmės stiebas per metus paprastai užauga nuo keturių iki aštuonių vaisių ryšulių, vaisiai sunokę sausiausiu metų laikotarpiu nuo liepos iki gruodžio..

Acai palmės klesti visoje žemumų potvynių vietose, kur susidaro didelėse grotose. Vienas iš gamtos stebuklų, kai nupjaunamas vienas iš acai stiebų, daugiau stiebų išaugs atgal, o kirpimas skatina daugiau vaisių augti ant likusių stiebų.

Acai palmės dabar taip pat yra pagrindinis pasaulyje palmių širdžių šaltinis. Brazilijos vaistažolėse, acai uogų aliejus naudojamas viduriavimui gydyti; tarkuotų uogų žievė naudojama kaip vietinis odos opų ploviklis; o vaisių sėklos susmulkinamos ir paruošiamos karščiams gydyti.

Šiuo metu mokslininkai tiria acai, kad nustatytų, kokia tai maistinė vertė. Tyrėjai atranda būdų, kaip acai uogas panaudoti kovojant su tokiomis ligomis kaip diabetas, vėžys, virškinimo problemos, nutukimas, kraujo krešėjimo negalavimai, nutukimas, ir daug daugiau.

Ekspertai abejoja, kokį poveikį antioksidantai turi žmogaus kūno vėžio ląstelėms, nes tokie veiksniai kaip metabolizmas, maistinių medžiagų įsisavinimas, ir kiti biocheminiai procesai gali įtakoti antioksidantų cheminį aktyvumą.

Brazilai seniai naudojo acai uogas odos ligoms ir virškinimo sutrikimams gydyti. Dabartiniai medicinos tyrimai rodo, kad acai produktai gali padėti sumažinti vartotojų cholesterolio kiekį, gauti energiją, ir numesti svorio.

Mes tik pradedame suprasti visas acai palmių naudingas sveikatai. Taip pat derlių galima skinti dėl skanios delno širdies, kuris puikiai tinka salotoms. Kolumbijoje, kur acai palmės auga palei Ramiojo vandenyno pakrantę, acai uogos paverčiamos populiariu gėrimu.

Floridos universiteto tyrime, iš acai vaisių minkštimo buvo pagaminti šeši skirtingi cheminiai ekstraktai ir kiekvienas ekstraktas buvo paruoštas septyniais atskirais koncentracijos lygiais. Kai kreipiamasi dėl 24 valandos, buvo įrodyta, kad keturi ekstraktai užmuša nemažai leukemijos ląstelių. UF tyrimas rodo, kad nepaprastai svarbūs yra maisto produktų, kurie JAV dažniausiai nerandami ar vartojami, tyrimai, nes tai gali sukelti neatrastą maisto raciono naudą sveikatai.

Norint palaikyti optimalią sveikatą, rekomenduojama valgyti subalansuotą ne mažiau kaip penkias porcijas vaisių ir daržovių per dieną. Dietos įtakos lėtinėms ligoms tyrimai rodo, kad padidėjęs vaisių ir daržovių vartojimas yra susijęs su sumažėjusia daugelio ligų rizika.

Vienintelis, acai uogos taip pat turi didelę pagrindinių rūgščių koncentraciją, ypač mononesočiosios oleino rūgšties. Ši maistinė medžiaga padeda sumažinti uždegimą, kuri yra pagrindinė mūsų patirtos kenksmingos sveikatos priežastis, kaip mes senstame.