Acai Berry Fakten- Was ist eine Acai-Beere??

Das Açaifrucht ist eine Frucht, die ungefähr so ​​klein wie eine Traube ist und vorwiegend in Brasilien vorkommt, vor allem im Amazonas-Regenwald. Das Açaifrucht hat etwas weniger Fruchtfleisch als eine Traube. tatsächlich, nur 10% der Frucht kann als Beere betrachtet werden; das andere 90% davon sind meistens Samen und Grube. Die Beeren werden von Menschen in der Region Brasilien geerntet und als Lebensmittel verwendet, vor allem als Teil ihres Frühstücks. Es ist ein großer Teil der Ernährung der Menschen im Amazonasgebiet. Mehr als das, das Açaifrucht ist auch eine wichtige Heilpflanze. Seit hundert Jahren, Menschen des Amazonas haben diese Frucht verwendet, um die häufigeren Krankheiten zu heilen; Es soll sogar Teil der Folklore der Region sein.

Die Acai-Beere wurde in Rio de Janeiro immer beliebter, Ein Land, das Tausende von Kilometern vom Amazonas-Regenwald entfernt ist. Die Acai-Beere und ihre Derivate können zur Steigerung des Trainings verwendet werden und sind besonders bei sportlichen Aktivitäten hilfreich. Dies liegt daran, dass die Acai-Frucht als sehr effektiver Energie-Booster bekannt ist. Erst kürzlich, Die Acai-Beere erfreut sich auch in vielen anderen Ländern zunehmender Beliebtheit. In Amerika, Das Interesse an dieser Frucht hat in den Medien zugenommen, unterstützt von Medizinern, Wissenschaftler, und Ernährungswissenschaftler. Sie schwärmen von den vielen gesundheitlichen Vorteilen der Acai-Beere, seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften, und seine Gewichtsverlust unterstützenden Eigenschaften.

Die Acai-Beere wurde als "Superfrucht" oder "Superfood" bezeichnet. Dies liegt daran, dass die antioxidativen Eigenschaften der Acai-Beere von keiner anderen Frucht der Welt übertroffen werden. In Wahrheit, Keine Frucht kommt jemals der Fähigkeit zur Bekämpfung freier Radikale und dem gesamten Nährwert der Acai-Beere nahe. Es soll nicht nur die größte Menge an Antioxidantien enthalten als jede andere Frucht, Berichten zufolge enthält die Acai-Beere jedoch die meisten verschiedenen Arten von Antioxidantien und den größten Prozentsatz eines bestimmten Antioxidans in einer Frucht. Neben den antioxidativen Elementen, Die Acai-Frucht enthält auch die gesunden Fette (Einfach ungesättigte Fette), Eisen, Ballaststoff, und Aminosäuren.

Hingegen, Es gibt ein Problem mit der Verteilung der Acai-Beere, trotz der weltweit immer höheren Nachfrage. Die Früchte verderben sehr leicht - meist nur einen Tag nach der Ernte. Da die Beere nach der Ernte Zeit vom Baum verbringt, Durch den raschen Rückgang der Früchte verliert sie viel von ihrem Nährstoffgehalt und dem Gehalt an Antioxidantien. Dies ist im Grunde der Grund, warum Sie es nicht in Lebensmitteln in den USA oder anderswo finden können. Hingegen, Die Hersteller finden nun zunehmend Möglichkeiten, Acai-Beerenprodukte zu verpacken und zu verkaufen, speziell für diese Gewichtsverlust Beobachter. Eines der Verfahren, das heute zur Konservierung der Acai-Beere angewendet wird, ist das Gefriertrocknen der Früchte direkt am Ernteort. Es wird dann gefroren gehalten, bis es an die Verarbeitungsanlage oder andere Märkte geliefert wird. Dieser Prozess behält noch nicht alle wichtigen Nährwerte der Frucht bei, macht ihn aber zumindest marktfähig. Es muss noch viel über die Acai-Beere untersucht werden, und sie wird in den kommenden Jahren sicherlich in viel größerem Maßstab untersucht werden.